等FED決定 美國餐廳不敢漲價
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美國經濟復甦雖鼓勵更多民眾外出用餐，但許多餐廳業者仍不敢漲價。他們預期未來食品成本回落，寧願自行吸收暫時性的成本上升。這股趨勢恐使聯準會（Fed）難以達到既定的通膨目標，甚至還有可能因通膨過低抑制經濟成長。 連鎖快餐店Chipotle Mexican Grill正面臨更高的酪梨進貨成本，但他們今年不打算提高店內酪梨醬（guacamole）售價。財務長赫同（John Hartung）表示，「長期而言我們預期食品成本會保持穩定或甚至下滑，因此我們尚無漲價計畫」。 除了Chipotle之外，聯準會17日公布的褐皮書也顯示，多數聯邦準備銀行轄區內的商家也沒有計畫漲價。譬如堪薩斯市轄區內的零售商反映，「在未來三個月內都不打算漲價」；餐廳業者也表示將自行吸收食品成本上升，而不會提高菜單價格。 聯準會主席柏南基曾說，通膨過低恐抑制資本投資，且會提高通貨緊縮的風險。「通膨過低不利經濟成長，我們會密切關注這項數據。」 美商銀資深美國經濟學家韓森（Michael Hanson）指出，聯準會可能在30日起為期兩天的決策會議中聚焦這個議題。「目前看來，無論是商家抬價能力或通膨水平，都難在短期內上升。」 聯準會原先表示，只要失業率仍高於6.5%、通膨展望低於2.5%，就不會升息。市場也普遍預期，聯準會本周將決議維持現行基準利率與收購債券的量化寬鬆（QE）規模不變。 許多經濟學家說，聯準會或許會強調，未來數月的行動將取決於經濟面的進展，但不會設定任何時間表。但柏南基本周會後不舉行記者會，這代表聯準會此次結束會議後可能不會透露更多線索。 Mesirow金融公司的史文克認為，聯準會現在「說得愈少（對金融市場）愈好」。聯準會先前暗示QE可能退場後，道瓊工業指數兩天內狂跌逾500點。 高頻經濟公司（HFE）經濟學家歐蘇利文預期，聯準會將在下次9月17到18日的決策會後宣布縮減QE，屆時柏南基將在記者會上做出相關解釋。
【2013/07/31 世界日報】
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